喜多方ラーメンの特徴は「平打ち熟成多加水麺」といわれる太い麺で、時間をかけて熟成させているのでコシも強く、食べ応えもあります。また、麺に縮れがあるので口に入れたときにスープが程よく絡み、麺とスープとの絶妙なハーモニーが味わえます。

■麺 : お客様が召し上がるタイミングに合わせて熟成させた"モチモチ"手揉みの「平打ち熟成多加水麺」
※生麺を使用しておりますので、お早めにお召し上がり下さい。(消費期限：製造日を含む5日)

■スープ : ご家庭でも、お店の味を再現できる! "旨みとコク"のつまった特製スープ